Fausto

Capriano del Colle DOC Bianco


Il Fausto è il vino che ha all’attivo più premi in concorsi enologici, sia tra i vini prodotti dall’Azienda Agricola Lazzari, che tra i vini dell’intera zona di produzione del Capriano del Colle D.O.C. .

Questo successo è dovuto dalla limitata produzione per pianta regolata dal diradamento dei vitigni che compongono il Capriano del Colle DOC Bianco “Fausto” (Trebbiano 85% e Chardonnay 15%). Per mantenere il risultato di questo parsimonioso lavoro, in cantina si effettua la spremitura “primo fiore” a leggera pressione. Si ottiene così un mosto più ricco di profumi e acidità.


Riconoscimenti:

Medaglia d’Argento - International Wine Challenge (Londra) - 2018

Commended Award - International Wine Challenge (Londra) - 2014

Premio Douja d’Or - Concorso Nazionale Douja d’Or - 1997, 2003, 2006, 2007, 2008, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014

Diploma di Merito - Selezione Internazionale Vini da Pesce - 2013

Diploma di Merito - Concorso Nazionale Vini del Mediterraneo - 2011

Etichetta rapporto qualità/prezzo - Guida al Vino Quotidiano Slow Food - 2008

Selezionato tra i migliori 20 vini della Lombardia - Guida Vini d’Italia de L’Espresso - 2007

Diploma di Merito - Selezione Nazionale Vini da Pesce - 2007, 2008, 2010, 2012

Rosa camuna verde per il basso contenuto di solfiti - Guida ViniPlus - 2014



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