Prossime date:
📅 Sabato 27 luglio – ore 20.30
(fino a esaurimento posti)
Posti esauriti
📅 Venerdì 30 agosto – ore 20.30
(fino a esaurimento posti)
📅 Sabato 31 agosto – ore 20.30
(fino a esaurimento posti)
🌱⛪️ Con un menù da 6 portate, isolati nel Brolo di San Lorenzo, alle spalle della chiesa patronale del XVII secolo, con il sole che timidamente cede il passo al buio, addenteremo i piatti preparati da Finil del Pret (Chiocciola Guida Osterie d’Italia Slow Food), in abbinamento ai nostri vini. 🌔
Verremo accompagnati verso la notte dagli archi del Quartetto Acanthus. 🎻
🍽 I piatti sono preparati rispettando gli ingredienti che le aziende agricole del territorio ci donano. 👨🌾
Menù
🥞 BOLLYWOOD A CAPRIANO DEL COLLE 🥞
Naan integrale con hummus di Cicerchia di Serra de’ Conti e ragù di verdure alla menta
Produttori:
Poggioriotto (Salò BS)
La Bona Usanza (Serra de Conti AN – Presidio Slow Food)
Frutteto Titoldini (Rodengo Saiano BS)
in abbinamento a
🍷 “Fausto” – Capriano del Colle DOC bianco
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🥚 UOVO 62 🥚
Uovo cotto a 62 gradi, patate, porri e pane integrale
Produttori:
L’Uovo di Riccardo e Rebecca (Soncino CR)
Frutteto Titoldini (Rodengo Saiano BS)
Forneria Guagni (Roccafranca BS)
in abbinamento a
🍷 “Fausto” – Capriano del Colle DOC bianco
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👊 GET DOWN FROM MY DUNE BUGGY 👊
Pasta e fagioli a modo nostro
Produttori:
Coltivatori della comunità leguminosa Slow Bean di Slow Food (Internazionale)
in abbinamento a
🍷 “Berzamì” – Capriano del Colle DOC marzemino
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🔔 DIETRO LA TORRE, IL TORRTELLO 🔔
Tortello alle melanzane viola, pomodoro bruciato e formaggella di capra
Produttori:
Frutteto Titoldini (Rodengo Saiano BS)
Az Agr Prestello (Prestine BS)
in abbinamento a
🍷 “Berzamì” – Capriano del Colle DOC marzemino
—
🥘 SUMMER DANCING CHEEK TO CHEEK 🥘
Guancia di maialino cotta a bassa temperatura, albicocche e crema di patate alla senape
Produttori:
Az. Agr. Marchesini (Bedizzole BS)
Frutteto Titoldini (Rodengo Saiano BS)
in abbinamento a
🍷 “Adagio” – Capriano del Colle DOC rosso
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🍰 PACOLUA 🍰
Torta all’uva
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☕️ CAFFÈ ☕️
—
Costo della serata: 58,00 € a persona tutto incluso
Consigliamo di munirsi di: Scarpe comode, torcia per il rientro
Specificare eventuali intolleranze o richieste in fase di prenotazione, non sarà possibile riadattare il menù estemporaneamente nel corso della serata
Prenotazione obbligatoria tramite il sito.
📍 Il giorno prima dell’evento, riceverete via Whatsapp la posizione esatta della vigna in cui si svolgerà la serata.
☝️ Per poter permettere un servizio eccellente, non possiamo sovraffollare il Brolo di San Lorenzo, per questo ha posti limitati.
🌧 In caso di pioggia, l’evento verrà rinviato e coloro che non potranno partecipare alla nuova data verranno rimborsati.
Prossime date:
📅 Sabato 27 luglio – ore 20.30 – Posti esauriti
📅 Venerdì 30 agosto – ore 20.30 – Prenota il tuo posto
📅 Sabato 31 agosto – ore 20.30 – Prenota il tuo posto
Date passate:
2024:
📅 Venerdì 7 giugno – ore 20.30 – Album fotografico
📅 Venerdì 5 luglio – ore 20.30 – Album fotografico
📅 Sabato 6 luglio – ore 20.30 – Album fotografico
2023:
📅 Venerdì 9 giugno – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 10 giugno – ore 20.30 – album fotografico
📅 Venerdì 7 luglio – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 8 luglio – ore 20.30 – album fotografico
📅 Venerdì 8 settembre – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 9 settembre – ore 20.30 – album fotografico
2022:
📅 Venerdì 17 giugno 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 18 giugno 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Venerdì 8 luglio 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 9 luglio 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Venerdì 5 agosto 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 27 agosto 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Venerdì 2 settembre 2022 – ore 20.30 – album fotografico
📅 Sabato 3 settembre 2022 – ore 20.30 – album fotografico